Beschreibung
Die Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) bei Kindern ist eine ernsthafte Autoimmunerkrankung. Es ist daher im Sinne einer guten Erziehungspartnerschaft unerlässlich sich mit den Eltern auszutauschen und ausgehend von dieser Vertrauensbasis dem Kind gemeinsam einen guten Umgang mit dieser Ernährungsform aufzuzeigen. Sie erfahren in dieser Fortbildung, wie sich eine Glutenunverträglichkeit bei Kindern zeigt und wie sie eine leckere und gesunde Küche ohne Gluten in Ihrer Kindertagespflege anbieten können. Wir werden gemeinsam ohne Gluten für die Kleinsten backen und kochen. Lebensmittelbeitrag in Höhe von 10,00 € direkt an den Dozenten zahlen. Ggf. Aufbewahrungsdosen mitbringen.
